Супербыстрые маленькие закусочные пирожки. Готовятся всего за несколько минут, разлетаются со стола за минуту.

Супербыстрые маленькие закусочные пирожки. Готовятся всего за несколько минут, разлетаются со стола за минуту.
Вам когда-нибудь приходило в голову лепить пирожки в формочках для льда? А зря! Это потрясающе, с какой стороны не посмотри: красиво, оригинально, необычно.

К тому же маленькие пирожки всегда вкуснее, это закон. По этому рецепту получаются не просто пирожки-малютки, а крохотульки на один укус.

Они хороши с любыми начинками и из любого слоеного теста: и дрожжевого, и бездрожжевого.

Ингредиенты:
слоеное тесто — 400 гр
ветчина — 100 гр
картофель – 2 шт.
сыр фета — 50 гр
яйцо для смазки
кунжутные семечки

Приготовление:
1.Готовое слоеное тесто раскатать в тоненький пласт.
2.Формочки для льда слегка присыпать мукой, накрыть тестом и аккуратно прижать, чтобы не порвать тесто. Вместо формочек для льда можно использовать пельменницу, тогда пирожки будут круглыми.
3.Ветчину нарезать крупным кубиком (по размеру ячейки), уложить на тесто и накрыть второй стороной пласта.
4.Сверху нужно пройтись по пирожочкам скалкой, чтобы отделить лишнее тесто по краям.
5.Формочку перевернуть, постучать ею об стол, чтобы освободить пирожки и разрезать, отделяя один пирожок от другого.
6.Для второй начинки нужно натереть вареный картофель на терке, добавить сыр и размять.
7.Далее проделать с тестом все предыдущие операции.
8.Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпечь в течение 10 минут при температуре 180°С.

Приятного аппетита!

Супербыстрые маленькие закусочные пирожки. Готовятся всего за несколько минут, разлетаются со стола за минуту.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Супербыстрые маленькие закусочные пирожки. Готовятся всего за несколько минут, разлетаются со стола за минуту.