Ингредиенты:
сало — 1 кг
чеснок – 4-5 зубчиков
горчица – 1 ст.л.
майонез — 300 гр.
паприка — 1 ст.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.
соль – 1,5-2 ст.л.
лавровый лист – 3-4 шт.
Приготовление нежного и ароматного салат в духовке
Нарезаем половину чеснока тонкими полосками. Делаем на сале надрезы и нашпиговываем его чесноком со всех сторон.
Для маринада: смешиваем майонез, горчицу, соль, перец, паприку и оставшийся чеснок.
Обмазываем маринадом нашпигованный кусок сала.
Укладываем сверху листочки лаврового листа и заворачиваем в фольгу, выдерживаем около часа в холодильнике.
Запекаем при 180ºС в течение часа.
Остужаем немного сало прямо в фольге и можно сразу есть!
