Баклажаны «Язык проглотишь»

Приготовьте баклажаны на зиму рецепт, попробовав эту отменную закуску, эта заготовка станет для Вашей семьи любимой.
Ингредиенты:
Баклажаны – 3 кг
морковь 1 кг
зелень и чеснок — произвольное количество.

Как приготовить баклажаны на зиму рецепт:

Баклажаны обжарить кружочками в растительном масле.
Приготовить маринад из 100 мл. 9% уксуса и 50 мл. воды, большого количества чеснока, все посолить на вкус, добавить красный перец. Когда маринад заканчивается, делаете снова.
Натереть морковь на корейской терке, измельчить чеснок и зелень петрушки.
Баклажаны обмакивать в маринад и укладывать в банку, переслаивая морковью с петрушкой.
Сверху утрамбовать и добавить сок с маслом от жарки.
Стерилизовать минут 35. Закатать, укутать до полного остывания и баклажаны на зиму готовы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Баклажаны «Язык проглотишь»