О пользе брокколи можно говорит часами. Этот овощ помогает вывести из организма лишнюю воду и соли, нормализовать состояние костной и мозговой тканей, улучшить процесс кроветворения, нормализовать работу щитовидной железы. Некоторые ученые утверждают, что регулярное употребление брокколи снижает риск заболевания раком. В общем, это «зеленое лекарство» обязательно нужно включить в свой рацион.
Но что же делать, если вы и ваша семья совсем не фанаты брокколи. Выход есть — потрясающие котлетки без мяса. Такое блюдо разлетается без промедления!
Ингредиенты:
Брокколи 500 г
Яйцо 3 шт.
Чеснок 2 зуб.
Твердый сыр 200 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Зелень по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Нарежьте мелко брокколи. Добавьте к ним натертые вареные яйца, твердый сыр, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, соль, перец и зелень по вкусу. Замесите массу. Влажными руками слепите из нее котлетки. Выложите их на противень на пергамент, смазанный подсолнечным маслом. Отправьте в духовку на 10 минут.
Не ждите, пока этот продукт вам порекомендуют врачи, употребляйте его при любой возможности.
Будьте здоровыми и красивыми.
