Шикарный десерт — чизкейк со сгущенкой без выпекания. Отличное угощение к утреннему кофе!


Ингредиенты:
Песочное печенье — 250-300 гр.;
Сгущенное молоко вареное — 300 гр.;
Творог — 300 гр.;
Желатин быстрорастворимый — 1,5 ст.л.
Сливки — 100 мл.;
Масло сливочное — 150-200 гр.;

Приготовление:
— Для основы: измельчаем в блендере печенье в очень мелкую крошку. Растапливаем на водяной бане сливочное масло и вливаем его в крошку из печенья. Перемешиваем до однородности.
— Замачиваем желатин согласно инструкции.
— Выкладываем в миску будущую основу.
— Взбиваем в блендере творог, сливки и сгущенное молоко, добавляем набухший желатин. Взбиваем до однородности.
— Выстилаем форму для выпекания слоем пищевой пленки. Выкладываем основу и разравниваем, формируем бортики.
— Выливаем на основу крем со сгущенки, творога и сливок. И убираем чизкейк в холодильник  до застывания.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шикарный десерт — чизкейк со сгущенкой без выпекания. Отличное угощение к утреннему кофе!