Ингредиенты:
2 клубня сырого картофеля,
1 красный болгарский перец,
две горсти тертого сыра,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
4 перышка зеленого лука,
соль,
перец.
Приготовление:
Картофель очистить, натереть на терке, перец измельчить, лук мелко порезать.
Добавить остальные продукты, перемешать.
Брать столовой ложкой и жарить на масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
