Ингредиенты:
мука — 800 грамм
кефир — 500 мл
сахар — 1,5 стакана
яйца — 3 штуки
растительное масло — 150 мл.
разрыхлитель — 1 пакетик
ванильный сахар — 1 пакетик
Для начинки:
200-400 гр. консервированные персики или ананасы, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды
Приготовление:
1. Смешиваем все компоненты для теста, кроме фруктов. Должно получиться тесто, как густая сметана.
2. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
3. Посыпаем сверху ягодами или тонко нарезанными фруктами.
4. Выпекаем при 200ºС около 40 минут до готовности.
Приятного чаепития!
