Овощи станут прекрасным дополнением к котлетам, а сами котлетки получаются мягкими и сочными.
Ингредиенты:
фарш 700 г
манка 2-3 ст.л.
соль
специи
2 луковицы
красный болгарский перец
томатный соус
растительное масло для жарки
вода
Приготовление:
Пропустите через мясорубку мясо и луковицу, добавьте манку, соль и перец, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Обжарьте высокие котлеты на растительном масле с обеих сторон.
Отдельно обжарьте нарезанные луковицу и болгарский перец.
Посолите, добавьте специи и томатный соус, протушите.
Разместите котлеты на овощах, добавьте немного воды и протушите под крышкой.
Приятного аппетита!!!
