Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

В ЖАРКИЙ ЛЕТНИЙ ДЕНЕК ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК СТАНЕТ НАСТОЯЩЕЙ НАХОДКОЙ!


Для приготовления понадобится:
свекла (отварная или печеная) — 2 шт.;
яйца вареные — 3 шт.;
огурцы свежие — 2 шт.;
зеленый лук, укроп;
соль, черный молотый перец;
лимонный сок;
простокваша, кефир или густой йогурт — 0,5-0,7 л.

Приготовление:
Лук и укроп мелко нарезать.
Посыпать солью, перцем и немного подавить (для мягкости и для аромата).
Яйца очистить и натереть на терке.
Огурцы очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
Очистить и натереть свеклу, сбрызнуть лимонным соком.
Все перемешать, если нужно — досолить.
Заправить холодный свекольник кефиром, все вместе или порционно, погуще или наоборот — дело вкуса.

В ЖАРКИЙ ЛЕТНИЙ ДЕНЕК ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК СТАНЕТ НАСТОЯЩЕЙ НАХОДКОЙ!