Куриная колбаса Вкусная, полезная и низкокалорийная альтернатива колбасе из магазина.

Куриная колбаса Вкусная, полезная и низкокалорийная альтернатива колбасе из магазина.

Ингредиенты: 800 г куриного филе 200 г сала 2 м кишок 1 яйцо 3-4 столовые ложки кефира соль щепотку перца (по желанию) Приготовление Филе и сало перекрутите на мясорубке. Можно после этого еще взбить всю массу в блендере, чтобы колбаса стала нежнее, но это необязательно. Добавьте яйцо, присолите. Подлейте кефир и все тщательно перемешайте. Я […]


Домашняя ветчина взорвала интернет. Кто еще не пробовал — советую очень.

Домашняя ветчина взорвала интернет. Кто еще не пробовал - советую очень.

Солёно-варёная свиная рулька. Собственно, это та самая ветчина, которую мы покупаем в продуктовых магазинах, но только приготовленная своими руками. Ингредиенты: Свиная рулька (около 1,4 кг.) Соль 4 ст. ложки Перец черный (горошек) 1 ч. ложка Кориандр (в зёрнах) 1 ч. ложка Лавровый лист 5 шт. Чеснок 2 крупных зубчика Приготовление Засолить любым способом свиную рульку. […]


Вкусные расстегайчики, рекомендую — тесто, как песочное, без дрожжей, начинка из двух видов рыб с маринованными огурчиками и сливочным луком.

Вкусные расстегайчики, рекомендую — тесто, как песочное, без дрожжей, начинка из двух видов рыб с маринованными огурчиками и сливочным луком.

Расстегаи на сметанном тесте Очень вкусно подать к первому, но и со свежезаваренным чаем — полный восторг. Ингредиенты: Начинка Огурец маринованный — 6 шт Лосось (отварной, филе) — 150 г Рыба (отварное филе любой белой рыбы без костей) — 150 г Перец черный — по вкусу Бульон (на каждый расстегай по 1 ч л — […]