Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

ОБАЛДЕННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ — ВКУСНАЯ ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОДОЙДЕТ К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.


Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется.

5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.

Готовим маринад:
100 мл уксуса 6 %,
2 стакана воды,
4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа,
10 шт. перца горошком,
3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара),
1,5 стол. л. соли,
ложка растит. масла.

Всё вскипятить, остудить. Еще нужно 10 зубчиков чеснока. Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем. Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!

ОБАЛДЕННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ — ВКУСНАЯ ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОДОЙДЕТ К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.