Настоящая находка! Овощной салат «Вкусная десятка» точно приятно удивит вас.






Ингредиенты:
Баклажан — 10шт
Лук — 10шт
Болг. перец — 10шт
Чеснок — 10зуб
Соль — 2ст.л.
Помидоры — 10 шт
Раст. масло — 500мл
Уксус 9% — 200мл
Сахар — 100гр

Приготовление:
Овощи моем и нарезаем. Большими кусками режем баклажаны и заливаем их на 35 минут холодной водой.
Болгарский перец — крупными пластами. Помидоры — крупно. Лук — полукольцами. Измельчаем чеснок.

Раст. масло наливаем в казан и выкладываем слоями:
— помидоры
— баклажаны
— болгарский перец
— репчатый лук
— чеснок





Добавляем сахар, соль и ставим на огонь. Варим 40 минут. Добавляем уксус за пять минут до готовности.

Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Выход около 5 л.
Банки перевернуть вверх дном и оставить на 10-12 ч.

Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Настоящая находка! Овощной салат «Вкусная десятка» точно приятно удивит вас.
Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник!Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник!
Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник!Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник!