Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Любите молодую картошечку? Тогда попробуйте приготовить ее по этому рецепту

Любите молодую картошечку? Тогда попробуйте приготовить ее по этому рецепту

Ингредиенты:
картофель молодой мелкий — 1 килограмм
оливковое масло Extra Virgin — 2 столовые ложки
розмарин свежий — пару веточек
сок лимона — 1 столовая ложка
крупная соль — щепотка
свежемолотый черный перец — 1 щепотка

Приготовление:

Помойте картофель, обсушите, нарежьте его на небольшие кусочки толщиной не более 2 сантиметров.

Теперь отправьте картофель в сковороду, залейте все крутым кипятком и отваривайте 12 минут на сильном огне.

Большие картофелины легко раздавите, тогда блюдо будет намного ароматней и скорее приготовиться.

Теперь вылейте масло на сковороду, выложите сюда отваренный картофель, посолите, поперчите, добавьте чеснок, веточки розмарина, смазанные оливковым маслом.

Обжаривать на сильном огне приблизительно 10-15 минут — до хрустящей корочки.

Полейте картофель соком лимона.

При готовке переворачивайте картофель.

Приятного аппетита!!!

Любите молодую картошечку? Тогда попробуйте приготовить ее по этому рецепту

Любите молодую картошечку? Тогда попробуйте приготовить ее по этому рецепту