Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Как накормить всю семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин. Съедают до последней крошки!


Запеканка из фарша и картофеля
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.

Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!

Ингредиенты:
Говяжий фарш — 200г
Рис — 150г
Картофель — 500г
Морковь — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Вода — 1 стак.
Сметана — 2 ст.л.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Твердый сыр — 50г
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Томатная паста — 1 ст.л.

Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.
2. Посолите и поперчите фарш. Добавьте обжаренные овощи и рис. Сформируйте из массы небольшие шарики.
3. Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом.
Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
4. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
5. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет.

Как накормить всю семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин. Съедают до последней крошки!