Выпечка

Постные пышные оладьи.

Постные пышные оладьи.

Эти оладьи хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей – все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и […]


Сырные улитки

Сырные улитки

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится: — 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) — 200 г сулугуни — 1 яйцо (для смазывания изделий) — семечки льна (для декора) Уровень сложности рецепта: ближе к среднему Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто) Ход работы: Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол […]


Цветаевский пирог с яблоками

Цветаевский пирог с яблоками

Нам понадобятся: 300 г сметаны 150 г маргарина или сливочного масла 300-350 г муки 150-180 г сахара 1 яйцо 3-4 кисло-сладких или кислых яблока 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды) по вкусу: ванилин корица лимонная цедра Масло растапливаем, остужаем и смешиваем со 100 г сметаны. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем пластичное нежное тесто, […]