Вторые блюда

Картофель «Анна» — блюдо, от которого все облизывают пальчики

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

Картофель «Анна» (фр. «pommes anna») — классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху. 1200 — 1300 г картофеля […]


Супер нежный пирог с капустой и мясом НИКoГo не oстaвит рaвнoдушным. Ухoдит всегдa нa УРa. Ктo не прoбoвaл, рекoмендую, oчень вкуснo!

Супер нежный пирог с капустой и мясом НИКoГo не oстaвит рaвнoдушным. Ухoдит всегдa нa УРa. Ктo не прoбoвaл, рекoмендую, oчень вкуснo!

Ингредиенты: капуста свежая- половинка маленького кочанчика 350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится соль приправы по вкусу зелень свежая 1 стакан кефира 1 стакан майонеза 3 яйца 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя 8 столовых ложек муки (с горкой) масло для смазки формы растительное половинка белка взбитого для […]


Запеканка из кабачков

Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные! На самом деле, молодые кабачки можно есть даже сырыми, добавлять их в салаты. Также из кабачков готовят различные блюда, например, оладьи и если вы следите за своим весом, то приготовьте такие оладьи в пароварке. Из кабачков можно […]