Вторые блюда

Хрустящие куриные ножки

Хрустящие куриные ножки

Ингредиенты: — Куриные ножки — 5 шт — Яйцо — 1 шт — Кетчуп — 1 столовая ложка — Панировочные сухари — 75 г — Арахис (тертый) — 100 г — Соль — 0,5 чайной ложки — Специи для курицы — Растительное масло — 60 мл Приготовление: Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. […]


Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты: 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.) 2 яйца 4 картофелины 2 ст. л. муки + мука для обвалки подсолнечное масло соль Приготовление: Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке. С […]


Тарт с картофелем ветчиной и грибами

Тарт с картофелем ветчиной и грибами

Ингредиенты: Мука пшеничная – 280 г Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто) Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку) Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное) Картофель – 3 шт. (среднего размера) Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Ветчина – 200 […]